김호윤셰프
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[홈스토랑] 화이트라구 오일파스타(Feat. 냉장고 파먹기)구뚠램지 2024. 12. 18. 13:41
안녕하세요 테니스에 미친테친자 구뚠램지입니다. 요새 테니스에 미쳐 사느라집에서도 거의 음식 안해먹기도 했는데..오늘 오랜만에 아내가 화이트라구로 뭔가 먹고싶다 하여. 증말 간만에 실력발휘를 해봅니다..!!이전에 화이트라구 크림파스타는 올렸었죠?이번엔 오일버전입니다..!!(어.. 써놓고 보니 오일은.. 딱히 안들어갑니닷🫠) 화이트라구 오일파스타 재료양송이, 양파, 마늘, 트러플페이스트,버터, 파르메지아노 치즈,그리고 가장 중요한 홈메이드 화이트라구..!! 재료의 모습..!! 사실 화이트라구소스만 냉동고에 준비되면그렇게 힘든게 없는 파스타에요..!! 먼저 버터와 트러플페이스트 한수저를 약불에 볶볶합니다.(강불에 볶으면 페이스트가 폭탄이 됩니다..!!) 적당히 볶다가 양파투입. 그리고 양송이 투입..!!..