홈메이드칠리
-
[홈스토랑] 홈메이드 칠리소스 '칠리 콘 카르네'구뚠램지 2023. 9. 5. 09:54
구뚠램지 칠리 콘 카르네 (레시피는 유튜버 육식맨님 콘텐츠를 참고했습니다.) 먼저 재료입니다. 소 다짐육 1kg, 양파 1개, 마늘, 토마토홀 1캔, 키드니빈 1캔, 케이엔페퍼, 파프리카파우더, 큐민, 황설탕, 비프스톡 생각보다 재료는 간단하죠?! 만드는 과정도..!! 제가 이전에 올렸던 라구소스 만드는거에 비하면 정말 간단합니다!! 가장 중요한 부재료들이죠 파프리카파우더, 큐민, 키드니빈, 토마토홀, 황설탕, 케이엔페퍼 순서입니다. 소고기와 양파, 마늘도 챱해서 준비해 놓구요 1. 올리브유를 두르고 소고기 마이야르 만들기 알파이자 오메가인 마이야르 만들기!! 언제나 듣기좋은 고기 굽는 소리 이런 요리의 알파이자 오메가 마이야rrrrrr으 어느정도 가열되면 수분이 날아가며 바닥에 겁나 붙습니다..!! 이..