양배추다이어트
-
[홈스토랑] 다이어트를 위한 주말 간편 양배추랩구뚠램지 2024. 12. 5. 15:51
안녕하세요 구뚠램지입니다. 오늘은 주말에 간단하게 드셔볼수 있는양배추 또띠아 랩을 올려드립니다. 재료는 간단합니다…!! 또띠아, 달걀, 버터, 소시지, 치즈, 시판 토마토소스그리고 양배추입니다. 먼저 또띠아는 중불로 달궈진 팬에 살포시 구워주셔야잘 찢어지지도 않고, 풋내도 안나요!! 달걀물 풀어서 버터 투입하고 스크램블 해줍니다. 스크램블의 핵심포인트는 중약불에 몽글몽글하게,그리고 완전히 익히는게 아닌 반숙이 포인트입니다!! 자, 밑재료 준비 끝..!! 아.. 소시지 구워야 하는군요. 소시지는 약간의 마이야르를 입혀주신 뒤 물 약간 부어서 쪄주듯이 익혀주시면 됩니다.군만두같죠잉??!! 자, 진짜로 재료준비 끝!!자, 말아봅시다..!! 먼저 또띠아에. 재료를 맘껏 올리고..!! 사진도 함 ..
-
[홈스토랑] 죄책감은 넣어두세요, '다이어트 양배추 피자'구뚠램지 2024. 11. 27. 10:44
안녕하세요 구뚠램지입니다. 오늘도 양배추 요리로 가보는데요,다이어트 중에도 충분히 맛은 보면서죄책감을 덜어낼 수 있는 양배추 레시피를 올려봅니다.(레시피는 유튜버 무x키친을 참고했습니다.) 먼저 준비물입니다.양배추 1/4통 (크기가 크다면 적당히 프라이팬에 펼쳐질 정도)달걀 3알, 닭가슴살, 토마토소스, 할라피뇨 절임, 양파 반쪽,양송이버섯 두개(기둥은 따놓습니다) 일단 양배추와 양파를 후딱 볶습니다.오일 적당히 둘러주시고, 센불에 휙휙 볶아주세요!! 양이 좀 많아보여도 괜찮습니다. 양배추 숨 죽는데다,나중에 피자 도우부분이 두꺼워 보여도 충분히입에서 살살 녹으니까요!! 적당히 갈색빛도 살살 나오고 숨 다 죽었다 싶으면, 달걀물 투입합니다.물론 소금간과 후추는 근본이겠죠?! 넓게넓게 잘 퍼트려 주..
-
[홈스토랑] 간단한데 맛은 간단하지 않은 양배추 볶음구뚠램지 2024. 11. 26. 16:15
안녕하세요 구뚠램지입니다. 네, 오늘도 양배추입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ왜이리 양배추를 자꾸 올리냐 하실 수 있는데요..2인 가정인지라 양배추 큰거 한통 사면이거 소진하는게 여간 어렵습니다🫠 그래서 안질리게 이것저것 해먹는데요.지난번에 올린 중화식 볶음보다 더 간단하면서도더 맛있는 양배추 볶음을 올려봅니다.(레시피는 유튜버분 참고했어요) 재료 : 양배추, 대파, 베이컨 진짜 간단하죠?양배추는 칼질도 필요없이 손으로 먹기 좋게 뜯어주시고대파는 흰부분 파란부분 따로 송송썰어 모아주세요. 베이컨 먼저 구워주세요. 너무 센불에 하면 기름없이 너무 바삭거리기만 하니중약불에서 기름 많이 뱉어내게 해주시면 됩니다.음… 굽고 보니 뭔가 양이 맘에 안드네요.육식계인 제 위장에는 다소 모자르니한봉지 더 굽습니다언제나 사랑인 고기굽..
-
[홈스토랑] 중화식 두부덮밥(양배추 ver.)구뚠램지 2024. 11. 20. 17:13
안녕하세요 구뚠램지입니다. 다이어트하는 아내를 위한 간단한 양배추요리또 하나 올려봅니다. 재료 : 두부 반모, 양배추 적당히, 대파 욘석도 간단하쥬? 재료입니다..!!적당히 썰어둔 양배추, 송송썬 대파.끝..!!두부를 일단 들들 볶아줍니다.오일은 뿌리지 않고 수분을 날려줄건데요.팍팍 으깨서 볶아줍니다.수분감이 많이 사라졌다 싶으면..!!가운데를 비우고 오일을 충분히 둘러주세요요래요래그리고 송송썬 대파로 파기름을 내주신 다음 섞어주세요.그다음 양배추 투입양배추 숨 죽을때까지 센불로 들들 볶아주시구요이제 간해야죠!!한쪽을 비우신 다음에굴소스 한큰술, 진간장 한큰술 끓여서 불맛 만들어 섞어줍니닷이제 섞어주심 되어요마무리..!!조금 더 발전시켜보자면, 양배추 대신 밥을 쓰고,달걀물을 둘러주면 완벽한 중화식 덮밥..